En esta masterclass descubrirás cómo la historia, la evidencia clínica y la investigación científica más reciente respaldan a la alimentación cetogénica como una terapia nutricional segura y altamente efectiva para la diabetes tipo 2 y otras patologías metabólicas.
Desde la magnitud de la pandemia mundial de diabetes y los errores históricos en las recomendaciones nutricionales, hasta los estudios más avanzados de Sarah Hallberg, Saslow y otros investigadores, esta clase profundiza en los beneficios clínicos, metabólicos y económicos de un enfoque bajo en carbohidratos.
Diseñada tanto para profesionales de la salud que buscan actualizarse con la mejor evidencia, como para pacientes avanzados que desean entender a fondo las bases científicas de su tratamiento.
